Fachtagung „Ausbildung im Berliner Gastgewerbe – zwischen Jugendkultur und Unternehmenskultur” am 18.06.2014 @Kalkscheune

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“Trotz guter wirtschaftlicher Prognosen, beginnenden Fachkräftemangels und steigender Ausbildungsbereitschaft der Unternehmen gibt es in der Berliner Hotellerie und Gastronomie unverhältnismäßig viele Ausbildungsabbrüche und unbesetzte Ausbildungsplätze. Oft führen falsche Vorstellungen voneinander dazu, dass sich Betrieb und Azubi nicht finden oder sie erst nach Ausbildungsbeginn feststellen, dass sie nicht zueinander passen. Im Mittelpunkt der Veranstaltung stehen daher Austausch und neue Perspektiven.

Folgende Programmpunkte sind geplant:

  • Statements aus Schule, Wirtschaft und Verwaltung:

    Was wollen Unternehmen von Azubis – was wollen Azubis von Unternehmen?

  • Workshops mit Input zu vier Themenbereichen :

  1. Der Auftritt – wenn Unternehmen sich bei künftigen Auszubildenden bewerben

  2. Die Verantwortung – Orientierung ist mehr als ein erster Eindruck

  3. Der Blick – wie die Suche nach der Nadel im Heuhaufen erfolgreich wird

  4. Der Ton – Erfolg ist eine Frage des Umgangs

Die Veranstaltung wird organisiert von match!, einem Kooperationsprojekt von bildungsmarkt e.v., kiezküchen gmbh, LIFE e.V. und BWK Bildungswerk in Kreuzberg GmbH im Rahmen des ESF-Programmes XENOS.

Match! Möchte all diejenigen zusammenbringen, die im weitesten Sinne mit Ausbildung in der Berliner Hotellerie und Gastronomie oder mit der Berufsorientierung und Berufsvorbereitung junger Berlinerinnen und Berliner zu tun haben….

Wie können Ausbildungsmarketing, Berufsorientierung, Vermittlung und die Ausbildung selbst so gestaltet werden, dass sich Perspektiven erweitern und sich Verständnis entwickelt? Und wie können Schule, öffentliche Hand, Betrieb, Kammer und Branche dabei zusammenarbeiten?

All diese Fragen werden auf der Fachtagung „Ausbildung im Berliner Gastgewerbe – zwischen Jugendkultur und Unternehmenskultur” am 18. Juni 2014, 10-16 Uhr, in der Kalkscheune in Berlin Mitte diskutiert.”


DCF 1.0

Die Kalkscheune – der besondere Veranstaltungsort in Berlin Mitte. Top Green Meeting Location für Ihre Tagungen, Konferenzen, Seminare, Workshops, Ausstellungen, Präsentationen, Bankett- und Galaveranstaltungen, Modenschauen, Preisverleihungen, Pressekonferenzen, Events und vieles andere mehr.